낙엽교목으로 수고 20~30m까지 자라며 수형이 아름다워 관상수나 가로수로 식재해도 좋으며 뿌리와 껍질은 약용으로 이용되고 있다. 특히 새순은 독특한 향이 있어 나물로 각광을 받고 있다.